4月7日にメディコ春日井では、おやつの調理師献立を提供しました。本日は、クリームチーズを贅沢に使ったイタリアンプリンです。クリームチーズの濃厚さと卵と生クリームを使うことで、もっちりとした食感を出しました。ソースはコンポートしたイチゴを丁寧に裏ごしをすることで口当たりの良いものにしました。イチゴと生クリームとミントを添えて提供しました。