5月13日(水)調理師献立を提供しました。

献立は以下の通りです。
.唐揚げまぶし
.アスパラの肉巻き
.新ごぼうのマリネ
.つぼ漬け
. すまし汁

唐揚げまぶし丼は、清須市のご当地メニューで、鰻のひつまぶしのように召し上がって頂きます。
タレには隠し味に赤みそを使用しているのが特徴です。
アスパラや新ごぼうは、5月に旬を迎えるので栄養も豊富です。