7月10日(金)に調理師献立を提供しました。

今回の献立はマリブパインケーキとムース.オ.アナナスを提供しました。

パイナップルを細かく刻み、ジャム状にしたものを、生地で包んだ焼き菓子です。

焼き上げた直後に煮切ったマリブココナッツリキュールを染み込ませしっとりさせました。