メディコ春日井栄養科では、１０月１６日に調理師献立を提供しました。
☆献立☆
ゴマご飯　　浅利・貝柱・牛蒡のラザニア風　　山芋竜田揚げゆかりソース　　豚汁風ポタージュ　　柚子ゼリー　　です。
ラザニアのホワイトソースには、浅利、帆立貝柱、牛蒡を入れてアンチョビで風味を付けています。
具材と調味料を和の味付けにし、ご利用者様が食べて元気が出るメニューにしました。
ご利用者様からは、美味しかったよ。などの声もいただく事が出来ました。

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