メディコ春日井では、７月11日にデザート調理師献立を行いました｡
カステラ　ヨーグルトクリームラズベリーソース掛け
カステラが食べることが困難な方には、ヨーグルトムースにラズベリーソースを掛けて提供致しました。
カステラは、しっとりと仕上げ、ヨーグルトクリームとラズベリーソースでさっぱりとした味で食べて頂きました。ヨーグルトムースは、甘さを控えてさっぱりと仕上げました。